Efeitos do jejum intermitente e da restrição protéico-calórica durante a lactação em ratas Wistar: estado nutricional, comportamento maternal e peso corporal da prole
| dc.contributor.advisor | Riul, Tania Regina | |
| dc.contributor.advisorco | Gomes, Arthur Rocha | |
| dc.contributor.author | Veloso, Nícollas Costa | |
| dc.contributor.institution | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) | pt_BR |
| dc.contributor.referee | Riul, Tania Regina | |
| dc.contributor.referee | Pereira, Wagner de Fátima | |
| dc.contributor.referee | Lessa, Angelina do Carmo | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-09T18:48:11Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.date.submitted | 2025-07-21 | |
| dc.description | O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) - Código de Financiamento 001. | pt_BR |
| dc.description.abstract | Este estudo teve como objetivos avaliar os efeitos do jejum intermitente (JI) e da restrição protéico-calórica (RPC) durante a lactação sobre o estado nutricional, comportamento materno e o peso corporal da prole de ratas Wistar. Foram utilizadas 34 ninhadas (uma mãe e oito filhotes: 4 machos e 4 fêmeas), distribuídas em três grupos: Controle (C) – ração ad libitum (n=12); Jejum Intermitente (JI) – ração ad libitum por 24h seguida de 24h de jejum (n=11); Restrição Protéico-Calórica (RPC) – 50% da ração consumida pelas C (n=11). Foram avaliados: consumo alimentar, parâmetros murinométricos, bioquímica sanguínea, peso dos órgãos, estado redox em regiões encefálicas, comportamento materno (teste de recolhimento) e tipo ansioso (labirinto em cruz elevado – LCE, campo aberto – CA e transição claro-escuro – TCE). As mães RPC apresentaram menor ingestão alimentar, peso final, índice de massa corporal, coeficiente de eficiência energética, circunferência e gordura abdominal que as JI, que por sua vez, foram menores do que as C; as mães RPC apresentaram menor teor de lipoproteína de alta densidade e creatinina que as C e menor colesterol total, ureia e aspartato aminotransferase do que as JI e C; as JI apresentaram triglicérides mais elevados que as C; as JI e RPC menor peso do fígado e baço que as C; as RPC menor peso dos rins e coração que as JI, que por sua vez, foram menores que as C; as suprarrenais foram menores nas mães JI, seguidas das RPC e das C; JI e RPC apresentaram menores níveis de SOD na amígdala e maiores no hipotálamo que as C; as JI apresentaram níveis mais altos de NO na amígdala; as mães JI e RPC demonstraram maior latência para recolher os filhotes e construir o ninho; menor frequência e tempo de amamentação e interação. No LCE, as mães RPC apresentaram maior tempo nos braços abertos e visitas às extremidades em relação às demais. No CA, JI e RPC entram mais no centro e atravessaram mais quadrados que as C, e JI permaneceu mais tempo no centro que RPC e C. No TCE, as mães JI apresentaram maior frequência de entradas, permanência e locomoção no lado claro, e menor permanência no lado escuro que as C. Quanto à prole, todos os filhotes ganharam peso ao longo do tempo, porém os JI e RPC pesaram menos que os C no dia 7, e no 14o e 21o dias os JI pesaram menos que os RPC, que pesaram menos que os C. Os dois modelos de restrição causaram desnutrição, entretanto, foi mais acentuado no modelo de RPC nas mães e no modelo de JI nos filhotes, com consequentes prejuízos na interação entre mãe e filhotes; reduziram o comportamento do tipo ansioso e aumentaram a atividade exploratório das mães. | pt_BR |
| dc.description.abstracts | This study aimed to evaluate the effects of intermittent fasting (IF) and protein-calorie restriction (PCR) during lactation on the nutritional status, maternal behavior, and offspring growth of Wistar rats. A total of 34 litters (one mother and eight pups: 4 males and 4 females) were used, distributed into three groups: Control (C) – ad libitum feeding (n=12); Intermittent Fasting (IF) – ad libitum feeding for 24h followed by 24h fasting (n=11); Protein-Calorie Restriction (PCR) – 50% of the feed consumed by the Control group (n=11). The following parameters were evaluated: food intake; murinometric parameters; blood biochemistry; organ weights; redox status in brain regions; maternal behavior (pup retrieval test) and anxiety-like behavior (elevated plus maze – EPM, open field – OF, and light-dark box – LDB). PCR mothers showed lower food intake, final body weight, body mass index, energy efficiency ratio, abdominal circumference, and fat compared to the IF group, which in turn were lower than the Control group. PCR mothers had lower levels of high-density lipoprotein and creatinine compared to Controls, and lower total cholesterol, urea, and aspartate aminotransferase compared to both IF and Control groups. IF mothers showed higher triglyceride levels than Controls. Both IF and PCR groups had lower liver and spleen weights compared to Controls; PCR mothers had lower kidney and heart weights than the IF group, which in turn were lower than Controls. Adrenal glands were smaller in IF mothers, followed by PCR and Controls. IF and PCR mothers showed lower SOD levels in the amygdala and higher levels in the hypothalamus compared to Controls. IF mothers had higher NO levels in the amygdala. IF and PCR mothers exhibited longer latency to retrieve pups and build nests; lower frequency and duration of nursing and interaction. In the EPM, PCR mothers spent more time in the open arms and visited the arm extremities more often than the other groups. In the OF, IF and PCR mothers entered the center more frequently and crossed more squares than Controls, and IF mothers spent more time in the center than both PCR and Control groups. In the LDB, IF mothers showed higher frequency of entries, longer duration and greater locomotion in the light compartment, and less time in the dark compartment compared to Controls. Both restriction models caused malnutrition; however, it was more pronounced in the PCR model for the mothers and in the IF model for the offspring, resulting in impaired mother-offspring interaction and increased anxiety-like and exploratory behavior in the mothers. | en |
| dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | pt_BR |
| dc.description.thesis | Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2025. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | VELOSO, Nícollas Costa. Efeitos do jejum intermitente e da restrição protéico-calórica durante a lactação em ratas Wistar: estado nutricional, comportamento maternal e peso corporal da prole. 2025. 89 p. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) – Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, 2025. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufvjm.edu.br/items/f93a1e31-a782-4a16-9b7f-1987be8a57d4 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | UFVJM | pt_BR |
| dc.rights | Open Access | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Brazil | en |
| dc.rights.license | A concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data. | pt_BR |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.pt | |
| dc.subject | Amamentação | pt_BR |
| dc.subject | Comportamento maternal | pt_BR |
| dc.subject | Ansiedade | pt_BR |
| dc.subject | Desnutrição | pt_BR |
| dc.subject | Teste de recolhimento | pt_BR |
| dc.subject | Breastfeeding | en |
| dc.subject | Maternal behavior | en |
| dc.subject | Anxiety | en |
| dc.subject | Malnutrition | en |
| dc.subject | Pup retrieval test. | en |
| dc.title | Efeitos do jejum intermitente e da restrição protéico-calórica durante a lactação em ratas Wistar: estado nutricional, comportamento maternal e peso corporal da prole | pt_BR |
| dc.type | Thesis | en |