A cadeia produtiva da agricultura familiar do município de Couto de Magalhães de Minas - Alto Vale do Jequitinhonha

dc.contributor.advisorMurta, Nadja Maria Gomes
dc.contributor.advisorcoPires, Herton Helder Rocha
dc.contributor.authorSilva, Erinaldo Barbosa da
dc.contributor.institutionUniversidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)pt_BR
dc.contributor.refereeMurta, Nadja Maria Gomes
dc.contributor.refereeSilva, Daniel Ferreira da
dc.contributor.refereeTeixeira, Romero Alves
dc.date.accessioned2016-09-08T18:15:46Z
dc.date.available2016-09-08T18:15:46Z
dc.date.issued2015
dc.date.submitted2015
dc.description.abstractNa região do Alto Vale do Jequitinhonha são poucos os estudos voltados para a cadeia produtiva da agricultura familiar. O objetivo geral da pesquisa foi o de descrever a cadeia produtiva da agricultura familiar do município de Couto Magalhães de Minas a partir da identificação e relatos dos agricultores familiares, suas associações e parceiros institucionais. Tendo como objetivos específicos identificar as etapas da cadeia produtiva da agricultura familiar, conhecer a importância das organizações de agricultores familiares para o processo de comercialização de alimentos e diagnosticar os entraves técnicos e gerenciais das organizações de agricultores familiares. Para coleta de dados junto aos sujeitos de pesquisa foram utilizados questionários semiestruturados. Participaram da pesquisa 13 agricultores familiares, quatro representantes das organizações de agricultores e quatro representantes das instituições parceiras. A cadeia produtiva da agricultura familiar de Couto de Magalhães de Minas segue um caminho simples e curto com seus produtos destinados principalmente ao mercado local. A maioria dos agricultores familiares entrevistados considerou que os assuntos tratados nas reuniões de suas associações eram tanto de interesse da diretoria, quanto seus e que os benefícios advindos da participação nas suas associações estavam relacionados: ao acesso aos implementos agrícolas, a obtenção de crédito rural e maior inserção no mercado. Por outro lado, os parceiros institucionais destacaram que a importância das associações eram relativas à participação no Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável e pela sua representatividade junto ao poder público. Os principais entraves apontados pelos agricultores familiares na cadeia produtiva foram: a ausência de Assistência e Extensão Rural regular e constante, a falta do recurso hídrico, a falta de matéria-prima, a falta de transporte adequado dos produtos, a ausência de divulgação dos seus produtos e falta de selo de certificação sanitário. Evidenciou-se que as associações de agricultores familiares eram importantes atores sociais para a cadeia produtiva da agricultura familiar do município. Contudo, faz-se necessário que sejam criados mecanismos para que as associações sigam o proposto pelo Plano Nacional de Economia Solidária. Como proposta para o fortalecimento da cadeia produtiva do município, sugere-se a implantação de uma central de associações que aglutine e articule projetos e programas de interesse comum de todas.pt_BR
dc.description.abstractsIn the High Jequitinhonha Valley county few studies on the family agriculture production chain are found. The overall goal of this study was to describe the productive chain of family farming in the town of Couto Magalhães de Minas, drawing from the identification and reports of family farmers, their organizations and institutional partners. More specifically, it aimed to identify the stages in the family farming production chain, learn about the importance of family farmers´ organizations for the process of food marketing, and diagnose technical and managerial barriers in these organizations. To collect data, semi-structured questionnaires were used. Subjects included 13 family farmers, four representatives of farmers´ organizations and four representatives of partner institutions. The productive chain of family farming in Couto de Magalhães de Minas follows a short and simple path, with its products primarily intended for the local market. Most family farmers interviewed considered that the issues addressed in their associations´ meetings were of interest to the management board as well as to themselves, and that the benefits resulting from participation in their associations related to: access to farm implements, rural credit achievement and greater market insertion. On the other hand, the institutional partners highlighted that the relevance of the associations was subject to their participation in the Municipal Council for Sustainable Rural Development and to its representativeness before the government. The main obstacles mentioned by the subjects about the production chain were: lack of regular and constant assistance and Rural Extension, lack of water resources, lack of raw material, lack of adequate transport of the products, lack of marketing of their products and lack of a sanitary certification seal. It became evident that the family farmers´ associations were important social actors for the productive chain of family agriculture in the town. However, it is necessary that mechanisms be created so that they follow what has been proposed by the National Solidarity Economy Plan. As a proposal for the strengthening of the town´s productive chain, it is suggested the implementation of an associations headquarters that clusters and articulates projects and programs of common interest to all.en
dc.description.thesisDissertação (Mestrado Profissional) – Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015.pt_BR
dc.identifier.citationSILVA, Erinaldo Barbosa da. A cadeia produtiva da agricultura familiar do município de Couto de Magalhães de Minas - Alto Vale do Jequitinhonha. 2015. 103 p. Programa de Pós-Graduação em Saúde, Sociedade e Ambiente, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Dimantina, 2015pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufvjm.edu.br/items/c6385246-8746-41a3-b08e-fdd6afa6c1f8
dc.language.isopor
dc.publisherUFVJM
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.licenseA concessão da licença deste item refere-se ao à termo de autorização impresso assinado pelo autor, assim como na licença Creative Commons, com as seguintes condições: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publicação, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus repositórios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei nº 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permissões assinaladas, para fins de leitura, impressão e/ou download, a título de divulgação da produção científica brasileira, e preservação, a partir desta data.pt_BR
dc.subject.keywordAlimentospt_BR
dc.subject.keywordUso Sustentávelpt_BR
dc.subject.keywordOrganização comunitáriapt_BR
dc.subject.keywordAssociaçãopt_BR
dc.subject.keywordAssociativismopt_BR
dc.subject.keywordFooden
dc.subject.keywordSustainable useen
dc.subject.keywordCommunity organizationen
dc.subject.keywordAssociationen
dc.subject.keywordAssociativismen
dc.titleA cadeia produtiva da agricultura familiar do município de Couto de Magalhães de Minas - Alto Vale do Jequitinhonhapt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR

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