Investigação de efeitos metabólicos das folhas da amoreira preta (Morus nigra) em modelos experimentais de menopausa e obesidade

Abstract

As folhas da espécie Morus nigra (amoreira preta) são ricas em diversos compostos bioativos que apresentaram efeitos benéficos em sintomas clínicos da menopausa e em disfunções metabólicas, em estudos in vitro e in vivo. Entretanto, poucos estudos investigaram seus efeitos no metabolismo, em modelo experimental de menopausa ou de obesidade. Assim, os objetivos deste trabalho foram: (1) avaliar efeitos de um extrato hidroalcóolico das folhas da amoreira preta (EA) na composição corporal e na tolerância à glicose de ratas ovariectomizadas como modelo experimental de menopausa e, (2) avaliar efeitos do pó das folhas da amoreira preta (PFA) na homeostasia da glicose e na saúde óssea de ratos alimentados com dieta hiperlipídica, como modelo experimental de obesidade. Para responder ao objetivo 1, 36 ratas Wistar foram distribuídas nos grupos: C – controle; COvx – ovariectomizado; EAOvx–ovariectomizado e suplementado com EA (400 mg.kg-1 massa corporal/dia). Avaliou-se ao final do período experimental, a composição corporal por DEXA e a tolerância à glicose pelo teste de tolerância oral à glicose. Observou-se que a ingestão alimentar e o ganho de massa corporal foram maiores para EAOvx, seguido por COvx e por último por C (p<0,05). O grupo EAOvx ganhou menos gordura corporal do que o COvx (p<0,05) e foi mais tolerante à glicose em comparação ao C e COvx (p<0,05). Para responder o objetivo 2, foram utilizados 30 ratos Wistar machos, distribuídos nos grupos C: Controle, H: hiperlipídico e HA: hiperlipídico + PFA (5% p/p). Ao final de 9 semanas foram investigados a composição corporal, biomarcadores do metabolismo da glicose e indicadores da saúde óssea. Observou-se que o PFA reduziu o ganho de massa corporal, a eficiência energética, a gordura visceral no grupo HA em relação ao H (p<0,05). O grupo H foi o mais intolerante à glicose, sendo que os grupos C e HA foram igualmente mais tolerantes (p<0,05). A glicemia, a insulinemia e o índice HOMA-IR foram reduzidos no grupo HA comparado ao grupo H e QUICKI elevado (p<0,05). Não houve efeito diferencial no grupo HA para o índice HOMA-beta. A dieta H reduziu a densidade mineral e a área óssea, o PFA elevou (p<0,05). O mesmo foi observado para o conteúdo de massa óssea total (CMO) a razão CMO/massa corporal (%), a razão CMO/massa magra (%) e a razão CMO/gordura corporal (%) (p<0,05). O cálcio sérico foi reduzido pelo PFA (p<0,05). Não houve efeito diferencial do PFA na concentração sérica de fosfatase alcalina. Em ambos os modelos de estudo, as folhas da M. nigra protegeram os animais do ganho de gordura corporal e restabeleceram a tolerância à glicose. Na obesidade, atenuaram a resistência à insulina e promoveram efeitos benéficos na sáude óssea. É possível que tais efeitos tenham sido determinados por compostos bioativos em abundância nas folhas da amoreira preta. Investigações adicionais devem ser realizadas para quantificar e identificar tais compostos e elucidar seus mecanismos de ação nesses modelos de estudo.