Efeitos do pó das folhas da amoreira preta (Morus nigra) na dislipidemia de ratos alimentados com dieta hiperlipídica

Abstract

A obesidade é uma doença complexa e relacionada a fatores biológicos, psicossociais, socioeconômicos e ambientais. Contribui diretamente para a incidência de fatores de risco cardiovascular, incluindo inflamação crônica, resistência à insulina, dislipidemias, dentre outros. As folhas da amoreira preta (Morus nigra) possuem uma ampla gama de atividades biológicas, incluindo ações antioxidante e hipolipidêmicas. No entanto tais propriedades ainda não foram investigadas na dislipidemia associada à obesidade. O objetivo deste estudo foi investigar efeitos do pó das folhas da amoreira preta (PFA) na dislipidemia de ratos alimentados com dieta hiperlipídica como modelo experimental de obesidade. Para tal, ratos Wistar machos foram distribuídos em três grupos experimentais: C, que recebeu dieta controle, H que recebeu dieta hiperlipídica, HPFA que recebeu dieta hiperlipídica + de PFA (5% p/p), por 9 semanas. Foram avaliados indicadores da ingestão alimentar e calórica, da adiposidade, do estado redox hepático e sanguíneo e do risco cardiovascular, bem como biomarcadores séricos, hepáticos e fecais do metabolismo lipídico. Ao final do experimento, não houve diferença para a ingestão calórica entre os grupos experimentais, sendo que os grupos H e HPFA tiveram maior ingestão lipídica (p<0,05). A ingestão do PFA reduziu a massa corporal, o ganho de massa corporal, a eficiência energética, a gordura visceral e a circunferência abdominal (p<0,05). No sangue, o PFA reduziu as concentrações de glicose, colesterol total e triacilglicerois (TAG) e elevou as de HDL (p<0,05) e reduziu a peroxidação lipídica (p<0,05). No fígado, reduziu as concentrações de lipídeos totais, colesterol e TAG, elevou a capacidade antioxidante total, reduziu a peroxidação lipídica, a concentração de proteína carbonilada e elevou a atividade da catalase (p<0,05). Nas fezes, não promoveu efeitos diferenciais. Resultados obtidos por meio dos índices log TAG/HDL, razão TAG/HDL e TAG/glicose mostraram que o PFA reduziu o risco cardiovascular (p<0,05). A ingestão do PFA melhorou a dislipidemia e reduziu o risco cardiovascular de ratos alimentados com dieta hiperlipídica como modelo experimental de obesidade. É provável que melhorias no metabolismo hepático de lipídeos e no estado redox, resultantes da redução da gordura visceral estejam relacionadas aos seus efeitos. São necessários estudos adicionais para apontar e confirmar os mecanismos de ação para esses efeitos.